23 février 2007
sandwich sojami
SANDWICH PITA DE SOJAMI (du Sud Ouest)
Jai fait cuire 1/2 heure mes cuisses de poulet dont j'ai enlevé la peau (because pepette est grassouillette), - on peut le faire la veille..... d'ailleurs c'est ce que j'ai fait
Ouvrez vos pitas en deux (moi je parle de sojami parce que c'est une entreprise de ma région qui fait des produits bio à partir du soja, tartimi, crème fraiche de soja, petits biscuits ...)
sur une face disposez des feuilles de salades émincées, ajouter quelques herbes si vous avez, quelques rondelles d'oignons, 2 olives noires émincées et dénoyautés,
désossez et effilez vos cuisses de poulet, déposez la viande sur la salade,
vous pouvez y mettre aussi quelques rondelles de concombre
ajoutez un peu de fromage des pyrénées "LE PATOU" (chauvine va !) ou un fromage qui fond bien
remettez la 2eme partie de votre pita sur le dessus,
le puristes feront chauffer au four une dizaine de minutes, moi j'étais pressée, j'avais peu de temp pour déjeuner , et ma foi le micro-ondes de temps en temps c'est pratique - allez 2 minutes dans un torchon - juste le temps que le fromage fonde ......
POULET ROTI + PITA + FEUILLES DE SALADE + FROMAGE
J'ai présenté sur une assiette avec 1/2 Kiwi
et 1 fromage blanc au soja 
mon repas était complet et très agréable
Commentaires
ça me plait bien ton repas léger, je vais essayer ça, vite fait et léger. miam
Très appétissant
ton repas, il me plait bien. Dès que j'ai fini mon régime, je me lance !!!
Bisous.
Dominique
Ca met l'eau à la bouche. Miam Miam
Très bon dimanche à toi aussi!!
Très très appétissant ! je m'invite !
ça a l'air vachement bon!
Si tu continues à nous faire des recettes qui nous fait saliver autant, je vais finir par m'installer les 4 pieds sous la table chez toi!!!
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